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专注于城市可持续食物系统发展,位于马湾1868的研学基地及教育中心自2024年末逐步开始运作,并与来自浸会大学和香港大学的师生进行有关「循环经济,食物系统生态及碳中和」的研究调查。另外,Farm The City也会与学校合作,通过科技,为中小学生提供课堂延伸的食物及自然生态体验式活动。希望能吸引到渔农,社福及学术界别的机构成为长期合作伙伴,共同探讨有关提升香港食物生态韧性和社区幸福感。